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奶牛在冬季的饲养管理
2021-11-10 15:29:32

    2021年冬天,北方的最低温度将降到了-17℃,对奶牛生产造成了极大地影响,奶产量下降最高达40%,出现了较多数量的乳头冻伤、乳房冻伤,新生犊牛由于寒冷发病率升高、死亡率升高。2008年的冰雪灾害和2010年目前的极端低温天气, 一再提醒我们:要加强奶牛冬季饲养管理工作! 

 

寒冷是一个综合性指标

    对荷斯坦奶牛来说,适宜的生产温度为10~20℃;环境温度低于-5℃时,奶牛的生理机能就会受到影响;当环境温度低于-10℃时,奶牛的产奶量会下降6%以上,这是大家较为熟悉的环境温度对奶牛生产性能影响的知识。

    但寒冷是一个综合性指标, 是动物针对低温等环境因素而产生的一个综合感觉,寒冷程度不仅与温度高低有关,还与风速、湿度、阳光、环境状况及牛自身的年龄、抵抗力、健康状况等因素有关,在考虑寒冷对奶牛生产性能等影响时切不可只注重温度。例如,在同一低温条件下,有的牛群生产性能下降大,疾病发病率高; 低温对犊生长发育所造成的不良影响远远大于高温对犊牛的危害; 这就是同一温度下寒冷对不同牛群所造成的影响程度高低不一的原因。 

 

寒冷对奶牛的影响


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    我国南方相对于北方冬季气温较高,但南方冬季的湿度远高于北方,在同一温度下其寒冷程度会高于北方。由此可见,加强奶牛冬季饲养管理工作在我国绝大多数区域具有重要意义。

    寒冷对奶牛所造成的不良影响并不是单一的,它会引起一连串的不良反应。例如:奶牛的生理代谢功能、饲养管理措施的落实情况、供水设施正常运转情况及圈舍状况、这些不利影响综合在一起,对饲养条件较低、管理水平较低、经济实力较差的奶牛合作社或奶牛场所造成的经济损失更为严重。除对泌乳牛的生产性能造成不良影响力外, 寒冷对奶牛的不良影响主要表现在下述几个方面:


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2.1寒冷可导致奶牛维持需要增加,采食量增加,料奶比下降,饲料投入成本升高,产奶量下降,从而造成饲养效益下降。

2.2 冬天日照变短、天气寒冷,饲料来源少、品质差、青绿饲料缺乏,从而使奶牛日粮成分及种类变得单一。许多养牛户在漫长的冬春季节主要以玉米秸秆等低质饲草作为奶牛的粗饲料,这很难满足奶牛冬天对营养物质的需要,限制了奶牛的生产潜力,制约了奶牛业科学发展,常常导致产后瘫痪、酮病、瘤胃酸中毒等代谢性疾病发病率升高。

2.3 寒冷还可导致奶牛免疫力下降,引发感冒、冬痢、病毒性腹泻等疫病发生。

2.4由于犊牛对寒冷的抵御能力较差,寒冷对犊生长发育所造成的不良影响远远大于高温对犊牛的危害,寒冷因素可导致犊牛感冒、肺炎、腹泻、冬痢等疾病的发生,严重者可导致犊牛死亡。

2.5 寒冷对奶牛繁殖性能也会造成较严重的影响,导致奶牛不发情或发情表现不明显,排卵障碍等病理过程发生,从而导致奶牛繁殖障碍或不孕症发病率升高。

2.6  乳头冻伤,乳房冻伤及乳房炎发病率升高,是寒冷因素对奶牛造成的最为直观的又一种不良影响。

 

御寒之术


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    提升奶牛圈舍防风保暖能力: 在冰雪严寒的气候状况下,应该积极采取相应的应急措施,尽量营造一个寒冷程度相对较低的局部环境。

    牛舍、挤奶厅、运动场是奶牛的主要生活场所。为了减少牛舍散热能力,提高牛舍保温性能,可以将牛舍或挤奶厅迎风面的窗户用塑料膜、砖头、草帘等进行临时封堵;

    牛舍或挤奶厅两边的大门应该适时关闭。对于完全开放式饲喂单元,可在迎风面设置塑料布、帆布、彩条布等材料遮挡寒风,减少饲喂单元的局部风速。在运动场的上风方位,可用农作物秸秆、建筑材料等搭建临时挡风墙。

    对于单间独立的犊牛舍来说,可用塑料膜将运动场上空封闭,改建成临时塑料暖棚;如果是活动式犊牛岛,此时可将其移到舍内。犊牛舍地面应该铺垫一层较厚的垫草,避免犊牛卧在冰冷的地面上。


小小嘱咐

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    另外,要及时清理舍内的粪便,保持牛舍地面干糙;尽量不要用自来水冲洗衣牛舍地面。对于完全封闭式牛舍或临封闭较好的半开放式牛舍,在中午气温较高时要注意通风换气,以免舍内湿度太高。

    保持通风换气,还需监测牛舍的气体状况,例如:氨的容许量,我国无公害养殖GB18407.3 规定,场区<5 mg/m3,猪舍<20 mg/m3,牛舍<15mg/m3。