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奶山羊的饲养前景
2022-02-23 11:12:49

随着国内羊奶消费时代的来临,奶山羊已成为农户养殖致富的又一亮点。奶山羊对精料需求少,饲料来源广,繁殖率高,适应性强,容易饲养。下面微畜牧小编就和大家讲一讲奶山羊养殖前景。

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1. 奶山羊个体小,投入产出效率比奶牛高,一只奶山羊1年的产奶量达到它自身体重10倍以上,有的可达15倍,而一头奶牛年产奶量要达其自身体重的10比较困难。

2. 德国实验证明产奶量和体重比例关系,牛每千克体重可以产奶6.9Kg,而羊的这一指标可以达到9.9Kg,由此看来奶山羊的经济价值更高。

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3. 近年来奶山羊育肥量不断扩大,效益较好,因为羊肉产热性能好,更具有适口性,尤其在关中更有发展前途。据联合国粮农组织FAO数据显示,全球的羊奶生产59.3%来自亚洲。一方面,羊奶产量整体增幅每年保持在2%,另一方面全球羊奶消费保持每年10%以上的增幅,在我国更是出现30%以上的高速增长。

可见,羊奶作为奶制品消费升级的优选品,已被越来越多的消费者认同,大力发展奶山羊养殖业是实施奶制品消费升级的战略需求。

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据业内专家估计,未来5-10年,随着居民对羊奶产品认可度的提升,羊奶产值将呈快速上涨态势;羊奶产品体系将进一步丰富,除了婴幼儿配方奶粉外,功能、保健型饮品和奶酪也有很大的发展空间,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值将在2000亿元以上。曹斌云表示,我国的羊奶产业发展时间短、规模小,产业化开发的经验少,必须认真向牛奶同行学习。羊奶虽然是奶制品供应的短板,但却是奶制品消费升级的替代品,这一观点在业内逐渐得到认同。“它既是特色奶,又是高端奶、潜力奶,相信会得到消费者的青睐。”

 图文编辑:产品事业部