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世界牛奶日|您的放心奶,“精牧”来守护!

2022-06-01 11:05:36

2000 年,由中国乳制品工业协会建议,联合国粮农组织( FAO )倡导,将每年的 6 月 1 日定为“世界牛奶日”,主题是“改善国民营养状况,增强人民体质”。今年 6 月 1 日是第 23 个“世界牛奶日”。


牛奶的营养十分丰富,是人类“最接近完善”的食物,同时与人们的生活和身体健康息息相关。这些都毋庸置疑,我们今天就聊聊影响生鲜乳质量的那点事。


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体细胞数,是判断牛奶质量高低的重要指标,不仅反映奶牛乳房炎症或受细菌感染的程度,还可用来估计奶牛产奶量的损失。在正常情况下,牛奶中体细胞数一般在2万~20万个/mL。国际乳业通识,SCC越低,生乳质量越高;SCC越高,对生鲜乳的质量影响越大,并对生鲜乳的保质期和下游其它乳制品如酸奶、奶酪等的产量、质量、风味等产生极大的不利影响。


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挤奶是生鲜乳生产的重要环节,过去,挤奶通常由挤奶工手动完成。人工挤奶速度慢,污染风险更大,操作工人消毒不到位或自身带有病菌,则会将污染转移到奶牛乳头,增加奶牛疾病风险的同时,污染生鲜乳的质量。


如今,自动化挤奶设备开始大规模在奶牛牧场中得到使用。与人工挤奶相比,自动化挤奶设备大大提升效率、维护和人工费用明显降低、奶牛乳房炎得到有效控制等优势。


精益求精,矢志于牧,成城精牧坚定地在“智慧牧场”的创新之路上走了十余年,根据不同的牧场规模,可以提供一系列综合牧场解决方案来满足您对牧场生产需求。


并列式、转台式挤奶机是养殖牧场生产作业的主要选择。包含高精度电子计量、自动脱杯、自动清洗、奶牛身份自动识别等,集多功能一体化。自动化挤奶设备效率大大提升、维护和人工费用明显降低、挤奶的仿生设计,模拟犊牛吸吮和按摩,降低挤奶损伤,奶牛乳房炎得到有效控制等优势。保障牧场生产提质增量的同时,充分保障奶牛乳房健康,提高生鲜乳品质。



解决方案



一、 转盘式挤奶机   适用中大型牧场,高效率挤奶推荐选择


· 设计合理,成套设备性能优异;

· 可视化设备,让您轻松掌握全局;

· 全自动CIP清洗,保障生鲜乳品安全无忧;

· 搭配识别设备及软件系统,建立个体泌乳档案;

· 提升专业技能,降低人员数量;

· 提高人、畜舒适度,提质增量.



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二、并列式挤奶厅    适合中小各类牧场使用,适用性强


· 最大空间利用率,挤奶环境舒适;
· 型号配置灵活,用户选择多样;
· 减少乳房炎发病,保障牛群健康;
· 设计合理,设备经久耐用;

· 超高识别率准确率,智能系统实时掌握动态.


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三、“精牧”牧场管理云平台   

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         科学化、精准化与高效率


·  多维度分析,智能生成具备参考价值的专属生产报告。与挤奶系统性能相关参数的每日分析和智能警报系统,帮您快捷地完成日常工作;


·  连通牧场数据,实现数据上云计算,高效产出繁殖报告、发情提醒;


·  通过平台的疾病、保健、免疫功能模块,让管理人员及时了解牧场的整体健康水平、治疗进度,并最终形成准确的诊疗方案库,大幅提升牧场养殖管理水平。



方案优势



1、提高劳动效率:减少人工作业环节、减少浪费及人为因素造成的损失,大幅提升现场作业效率20%提高牧场整体的生产力:精准控制奶畜生命权周期与生产过程,相较传统挤奶方式,提高产奶量5%+

2、实现挤奶作业数据化管理:通过数字化手段,实现奶畜产奶信息自动采集,奶量分析更精准,有异常主动预警;

3、保障奶畜健康:利用真空抽吸,有固定的挤奶节奏,每次挤奶的吸力和间隔时间均匀一致,可以减少对乳房的不利刺。自动脱杯,防止过吸,降低乳房炎风险,降低乳房炎发病次数减少30%

 4、提高牛奶的卫生质量:挤奶全过程是在密闭的管道内完成,牛奶被污染的机会减少。而且比较先进的机器挤奶设备,如管道挤奶设备,可以就地自动清洗管道,这样能避免因盛奶容器污染对牛奶造成二次污染。此外,机器挤奶通常将牛奶直接输入冷藏罐,使奶温迅速降至5℃左右,可以有效防止牛奶的变质。



结语



“精牧” 综合牧场解决方案,涉及牧场生产工作的各个方面,围绕牧场生产中的繁殖、泌乳、疾病和人员管理等,为牧场用户提供全面一体化流程的服务,保障安全可靠的奶源生产环节,为消费者把好优质鲜奶的第一道“关口”。


图文编辑:产品事业部